Curiosa historia , acerca de un bar de Valladolid, La Passion Café, donde su dueño, Marco Negroni, sirve una amplia variedad de insectos comestibles, entre ellos grillos y escarabajos, al pedir la cañita.
- Grillos y escarabajos de aperitivo
En su carta, muy tailandesa, incluye hormigas, escarabajos rinocerontes, saltamontes, gusanos del bambú, grillos o escorpiones tailandeses.
Los principiantes quizá se sientan más cómodos con las hormigas (pequeñas y saladitas) o los grillos y gusanos (con cierto sabor a salsa barbacoa). Los más valientes pueden lanzarse directamente a los escarabajos o escorpiones, mucho más grandes (con todas sus patitas) y crujientes.
El Norte de Castilla vía Qué.es